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可岛除了风浪大,还有一个需要面临的严峻问题,那就是大黄鱼的越冬问题。大黄鱼的养殖周期是两年,能承受的低水温临界点是18度。到了冬天,一旦水温持续一周低于8度,大黄鱼就无法承受。如果不能过冬,陈明和其他养殖户就只能从福建买半大的鱼回来养,并且还要赶在年底之前卖掉。这样一来,无论是数量上还是质量上,都受制于人,根本无法实现规模化养殖。
为此,陈明请教了,得到了建议,可以通过模仿大黄鱼洄游的自然习性,让鱼群在冬天往南运到福建的海域,等到夏天高温期时,再把鱼群运回岛。这个听起来简单的办法,实则对企业的要求高,而且投入成本也很高,几乎没人敢尝试。可陈明决定放手一搏,他投入了全部积蓄,在福建建起了300口网箱,打算每年6-11月在岛养,12-5月在福建养,帮助大黄鱼越冬,形成接力养殖。
接下来一个12-5月的越冬季,他把10来万斤鱼的大黄鱼运到福建。谁知,在转运过程中,鱼产生了应激、擦伤问题,很难再存活。严重时,一批鱼的死伤数是5000条,损失将近40万元。要想成功解决问题,每个环节都不能放过。为了解决减少装鱼过程的摩擦和挤压问题,陈明专门设计了特别的活水船,整个船被分为了10个仓,每个仓深度达到5米深。
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为了解决减少装鱼过程的摩擦和挤压问题,陈明专门设计了特别的活水船,整个船被分为了10个仓,每个仓深度达到5米深。同时,陈明还制定了装鱼标准,每次每网装大黄鱼的数量不能超过900斤,每条活水船的装鱼总量必须控制在一万斤左右。这样一来,能够为大黄鱼提供充足的活动空间和水体,以确保万无一失。
通过这样的方式,不仅有效地把转运过程中造成的损耗从10%降到了2‰,还大大缩短了时间,10万斤鱼只需要一个多小时就可以全部进入网箱。解决了越冬问题,接力养殖就实现了质的飞跃,产量由十万级向跨越,陈明成功打开了大黄鱼深海养殖的新局面。除了岛的基地,陈明还在福建、广东等地建了育苗、养殖等一共7个大黄鱼基地,形成南北互动,推动了浙江省大黄鱼产业的蓬勃发展。
2019年,大黄鱼养殖产量达到22.55万吨,是目前养殖产量高的海水鱼。一代代渔业人的不懈努力,让大黄鱼从产量危机实现了年年有鱼。今天,在中国,4条鱼中有3条是养殖的,中国也成为世界上一个养殖量远远大于捕捞量的国家。而像陈明和陈明这样的新农人,探索出一条规模化,现代化养殖的道路,让产量和质量齐头并进。从吃鱼难到年年有余,他们在我国渔业现代化发展道路上,留下了坚实的印记。
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根据我国渔业供给侧结构性改革和渔业转方式调结构的战略部署,以及渔业“提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民”的总体要求,我国水产养殖业从数量增长型向质量效益型、从传统粗放型向科技驱动型、从资源消耗型向效益拉动型迅速转变。养鱼的重点是技术!有两位中国渔民,他们一位在海南附近的海域里,放下星星点点的网箱养鱼;一位在广东用集装箱养鱼。
在渔业领域一次次主动迎接挑战,不断升级装备、升级技术,把鱼养得更多、养得更好。用来养鱼看似普通的箱子,就是他们创新的成果。这些箱子不仅改变了传统养鱼的方式,也改变了“靠天吃饭”的历史。这么一说,这些箱子听起来很是厉害,让我们一起来看看这些箱子到底是如何被研发出来的?又是如何帮当地渔业提质增效的吧。
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